Vivi l’autentica esperienza italiana con Scuola di Pizzaioli
Scopri come rappresentiamo la tradizione italiana con i nostri corsi, eventi e consulenze.
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Noi
Scuola di Pizzaioli nasce nel 2017 con la missione di preservare e condividere la cultura e tradizione italiana nel Mondo. La nostra scuola punta a trasmettere la conoscenza e le tecniche originali che esercitiamo in Italia.
Con piú di 15 anni di formazione insieme ai migliori maestri pizzaioli riconosciuti internazionalmente, abbiamo creato un’istituzione che combina tradizione ed eccellenza. Con piú di 7.000 alunni formati nelle nostre sedi di Italia, America del Sud e attraverso corsi itineranti per tutto il mondo.
Corsi
Masterclass
Pizza Contemporanea Tecniche Avanzate
Questa Masterclass altamente qualificata in presenza e online, unica in Argentina, si rivolge a professionisti del settore e/o imprenditori che vogliono iniziare nel settore della pizza napoletana contemporanea. Tecniche avanzate Biga , Poolish, Autolisi.
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Formazione Intensiva Pizzaiolo Napoletano
Questo corso intensivo di 5 giorni è rivolto a coloro che vogliono avvicinarsi all’arte della pizza tradizionale napoletana. Così come chi ha già delle conoscenze e desidera perfezionarsi in modo innovativo e dinamico. Tenuto dagli istruttori di Team Scuola di Pizzaioli. Parteciperai a 5 giorni intensivi in cui avrai lezioni teoriche e pratiche.
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Masterclass Pizza in Teglia Romana
Il team della Scuola Pizzaioli offre la possibilità di partecipare ad una Masterclass Innovativa, tenuta dai maestri Agustin Schiariti di ‘Ipolitina Pizza’ e Antonio Borges di ‘Taglio-Pizza al taglio’. Il corso verterà sulla Pizza Romana in Teglia. Verranno analizzate le caratteristiche di una farina forte, si lavorerà con pre-impasti come Biga e Poolish con una gestione e codici esclusivi per la Pizza in Teglia
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Workshop Pizza Romana In Casa
Questo workshop si rivolge a qualsiasi professionista e amatoriale che voglia avvicinarsi al mondo della pizza romana in teglia, che ha caratteristiche sempre più apprezzate per la sua particolarità, consistenza croccante, qualità e sapore.
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Workshop Pizza Napoletana Tradizionale S.T.G.
Questo workshop si rivolge a qualsiasi professionista e amatoriale che voglia avvicinarsi al mondo della pizza napoletana, che ha caratteristiche e segreti sempre più apprezzati per la sua leggerezza, consistenza, qualità e sapore. NON È NECESSARIA ALCUNA CONOSCENZA PRIORE.
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Pizzaioli formati Passione e tecnica trasmesse a mille di alunni.
Participanti al Campionato Scuola Pizzaioli Celebriamo il talento e la dedicazione in ogni edizione.
Concorsi realizazzati Una piattaforma per distaccare la creativitá e l’eccellenza.
In cui teniamo corsi frontali
di provenienza dei nostri studenti
Partner che condividono la nostra passione per l’eccellenza
Grazie al sostegno di aziende e marchi che credono nella nostra missione, Scuola Pizzaioli continua a portare l’autentica tradizione della pizza italiana verso nuovi orizzonti.
Pizzerie con cui collaboriamo
Imprese che hanno riposto fiducia in noi
Instituzioni che hanno risposto fiducia in noi
Maestri Pizzaioli d’Arte
Il nostro team è composto da esperti appassionati che hanno imparato le tecniche tradizionali e moderne dell’autentica pizza italiana. Con anni di esperienza e formazione nel cuore dell’Italia, sono loro che rendono possibile trasmettere l’eccellenza in ogni corso ed evento.
Carlo Sammarco
Istruttore Italiano
Agustin Schiariti
Istruttore di pizza in teglia romana
Santiago Cenitagoya
Istruttore di Pizza contemporanea
Adriel Geliz
Istruttore Pizza Napoletana Tradizionale S.T.G.
Joaquin Gonzalez
Instructor Pizza Napoletana Tradicional STG
¿Perché Scegliere Scuola di Pizzaioli?
Abbiamo una visione dell’arte de la pizza italiana molto piú in lá dalla cucina. Siamo un’instituzione compromessa con l’eccelenza, la tradizione e l’innovazione.
Questi sono alcuni benefinici che ci rendono unici:
Autenticitá Garantita
Conosci le tecniche tradizionali italiane direttamente da esperti formati a Napoli.
Attestato Internazionale
I nostri corsi sono sostenuti da un riconoscimento internazionale che valorizzano il tuo apprendimento.
Team di Maestri Pizzaioli
Contiamo con professionisti appassionati e altamente capacitati, con anni di esperienza nel settore.
Programmi Flessibili
Offriamo formazione per tutti i livelli, tanto per amatori come per professionisti.
Rete de Connesione
Accedi a una comunitá globale di pizzaioli, imprenditori ed esperti nel settore gastronomico.
Presenza Internazionale
Siamo presenti in 15 province argentine e 6 paesi, cosí portando la tradizione italiana in ogni dove.
Compromessi con l’Eccellenza
In ogni corso, masterclass ed evento, cerchiamo di superarci e trasmettiamoqualitá in ogni dettaglio.
Attraverso i nostri corsi, consulenze ed eventi, condividiamo le tradizioni, le tecniche ed i segreti dei mestri pizaioli d’Italia, offrendo formazione di eccellenza per amatoriali e professionisti che desiderano perfezionarsi nell’ arte della pizza.
Contatto
Hai domande sui nostri corsi? Vuoi saperne di più su come possiamo aiutarti a sviluppare un progetto gastronomico o collaborare a un evento?
Noi della Scuola di Pizzaioli siamo qui per rispondere a tutte le tue domande e accompagnarti in ogni passo verso l'eccellenza della pizza italiana.
Telefono
+54 9 11 56446708
+39 333 1455075
posizione
Reconquista 479. Argentina
Via ingegno 53 sarno {Sa}. Italia
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